Depuis 2020, Le Bouillon de Noailles, association d'intérêt général, porte des actions d'insertion par l'activité professionnelle, de formation, d'expérimentation, des projets culturels dans le domaine fédérateur de l'alimentation et de la cuisine.
Les projets sont conçus et menés avec les habitants et les partenaires du centre-ville. Le Bouillon de Noailles mobilise des voisins, des étudiants et des professionnels et collecte des fonds pour que ces idées voient le jour et nourrissent le quotidien de chacun.
Le Bouillon de Noailles en 2023, c'est :
3 cuisines sociales
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Cuisine & découvertes, des ateliers de cuisine, de sensibilisation à une alimentation équilibrée et durable, des repas partagés, à Noailles et dans tout Marseille
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L'Espace des enfants autonomes, une cuisine à Noailles, favorisant les apprentissages des jeunes de 6 à 11 ans
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La Cuisine du 101, à St Mauront, une cuisine collective pour celles et ceux qui n'en ont pas, un tiers-lieu socioculturel pour le quartier
1 programme d'aide alimentaire
1 revue
Nous œuvrons également à la création en 2024 de la Cuisine de l'Arc, lieu socio-culinaire à Noailles.
Nous vous souhaitons une excellente année 2023 !
L'équipe du Bouillon
