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Omaya AL MOUADMANI
24 juin 2022
Soirée fermentée à Coco Velten

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Soirée fermentée à Coco Velten

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Après 6 mois de fermentation, les ateliers et les entretiens aboutissent à la sortie du n°10 d'Ingrédient et une dégustation des bocaux pendant un repas prix libre.

Le 22 juin, c'est l'occasion de rencontrer l'auteure, l'illustrateur et les bénévoles qui ont contribué à la confection de ce numéro, mais aussi les habitantes de Noailles ayant participé aux ateliers de fermentation et les brasseurs amateurs.

Au menu : un repas plein de saveurs et de piquant accompagne une table ronde, magnifiquement introduite par Benjamin, animateur culinaire au Bouillon. Certains secrets des recettes du numéro d'Ingrédient et de nos assiettes sont dévoilés mais nous comprenons bien que les experts présents ne nous disent pas tout !

Un grand merci à Coco Velten de nous avoir accueillis, à Destination Familles et au FID Festival d'avoir co-organisé cette soirée.

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